Gâteau du riz

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Gâteau du riz est un gâteau traditionnel du peuple vietnamien afin d'exprimer la gratitude des enfants aux parents et aussi au pays.
L'histoire de ce gâteau raconte que, du temps du roi Hung Vuong VI au XVe siècle avant Jésus Christ, avant avoir repoussé les envahisseurs, le roi souhaita léguer son empire à un des ses fils.
A l'occasion du nouvel an, le roi dit à ses fils que "Au fils qui apportera le mets le plus délicieux et le plus symbolique, alors je lui lèguerai mon royaume".
Les princes , qui sont en concurrences, partirent chercher les mets délicieux et rares, tous espéraient être l'héritier du royaume.
Cependant, le dix-huitième fils, Tiet Lieu avait un bon caractère et menait une vie de bonne vertu, et il était aussi pieux envers ses parents. Une nuit, il vit un génie dans son songe, le génie lui dit : Fils, de toutes choses dans le monde, il n'y a rien de plus précieux que le riz car le riz est le nourriture qui nourrit l'homme ...
Après son songe, Tiet Lieu fut très heureux . Il suivit la parole de génie, il choisit le riz gluant de la meilleure qualité pour faire le gâteau carré qui symbolise la terre ( A ce moment-là, l'homme pensait que la terre avait la forme carrée) des feuilles vertes couvraient le gâteau et la garniture dans le cœur du gâteau pour symboliser les parents aimant et couvant leurs enfants.
Au jour du rendez-vous, tous les princes mirent les mets sur la table. Il y avait beaucoup de mets exquis préparés avec de la viande de gibier et des produits de la mer, mets recherchés. Le prince Tiet Lieu avait seulement apporté le gâteau du riz . Le roi Hung Vuong était surpris devant son mets, il lui demanda ce que symbolisait le gâteau et Tiet Lieu l'expliqua à tous. Le roi Hung Vuong goûta, il le trouva très bon et loua son symbole. Alors, le roi Hung Vung légua son royaume à Tiet Lieu.

by English:
Rice cake

Rice cake is a traditional recipe of the Vietnamese people to express gratitude to parents and children asthe country.
The history of this cake is said that, the time of King Hung Vuong VI in the fifteenth century BC, beforepushing the invaders, the king wished to bequeath his empire to one of his son.
To celebrate the new year, the king told his son that "the son who will bring the most delicious dishesand more symbolic, then I bequeath my kingdom."
The princes, who are in competition, went searching for the rare and delicious food all hoped to be the heir to the kingdom.
However, the eighteenth son, Tiet Place had a good character and lived a life of good virtue, and he was as pious towards his parents. One night he saw a genius in his dream, the genius said, Son, of all things in the world, there is nothing more precious than rice because rice is the food that feeds man .. .
After his dream, Tiet Location was very happy. He followed the voice of genius, he chose the sticky riceof the highest quality to the square cake symbolizes the earth (At this point, the man thought the earthwas shaped like square) green leaves covered the cake and filling in the heart of the cake to symbolize the loving parents and their children smoldering.
On the day of appointment, all the princes put the food on the table. There was a lot of delicious dishesprepared with game meat and seafood, delicacies. Prince Tiet place had only brought the cake of rice.King Hung Vuong was surprised at his food, he asked that symbolized the cake and place Tiet explainedat all. King Hung Vuong tasted, he found it very good and praised its symbol. Then the King Hung Vungbequeathed his kingdom to Tiet Lieu.

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